南瓜子是一种很常见的食物，也可以作为一种解馋的零食。一直深受大众喜爱与欢迎，其中南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的营养物质。



一是磷，二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。而且老年人适量的吃一些瓜子也能起到养生的作用，但是对于糖尿病人来说，吃瓜子其实并非是好事。那糖尿病人能不能吃南瓜子呢？

南瓜子降糖的原因：

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。



南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病患者的病情。